WegelinOfen

WEGELOVEN

WEGELINOFEN

Un pezzo di design che delizia il palato.

WegelinOfen Pizzaofen Made in Switzerland

Forno per pizza e forno a legna di prima classe.

Costruisco forni di argilla per il giardino da 20 anni. Ho tenuto corsi di costruzione di forni per più di 17 anni e nel tempo ho notato che la copertura costruita, il forno in argilla necessita di protezione dagli agenti atmosferici, è funzionale, ma visivamente non corrisponde alla bella forma organica del forno. Inoltre, le mie capacità e la mia costruzione sono diventate sempre più perfette e allo stesso tempo sono aumentate le esigenze nei miei confronti.


Questo mi ha spinto a sviluppare il riscaldatore per esterni migliore e di altissima qualità che è anche un bellissimo elemento di design e ha il potenziale per conquistare il mondo.

In Tizian Burgener (Formraum), un metalmeccanico di Steffisburg, ho trovato un maestro del suo mestiere che ha saputo realizzare perfettamente le mie idee.


La stufa Wegelin è disponibile in due versioni, Luna e Cielo, e in tre dimensioni:


el pequeño: superficie di cottura di 60 cm

el clásico: superficie di cottura di 75 cm

el grande: superficie di cottura di 100 cm


Ho fatto su ordinazione in modo da poter soddisfare qualsiasi richiesta.

Edizione Luna

Prima è arrivata la stufa Wegelin a libera installazione, la Luna Edition nella sfera.

Poi è arrivata la stufa Wegelin a semisfera, la Cielo Edition, che si posiziona su uno zoccolo oa parete.

Edizione Cielo

Le ubicazioni dei WegelinOfen.

Proteggo la privacy dei miei clienti. Pertanto, la panoramica non contiene informazioni dettagliate sulla posizione. Tuttavia, è possibile ispezionare un forno Wegelin nel luogo di vostra scelta. Sarei felice di metterti in contatto. Se sei interessato, contattaci tramite Modulo di Contatto.

«Ogni WegelinOfen è un pezzo unico fatto a mano.»

Edizione Luna

Prima è arrivata la  WegelinOfen a libera installazione, la Luna Edition nella sfera.

Edizione Cielo

Poi è arrivata la WegelinOfen a semisfera, la Cielo Edition, che si posiziona su uno zoccolo oa parete.

WegelinOfen - L'edizione Luna.

Ti è piaciuta la Luna Edition?

Questo forno per pizza/forno a legna necessita solo di una base solida delle dimensioni della base, bastano 30 cm di ghiaia compattata. La consegna è fatta da me personalmente (all'interno della Svizzera) ed è inclusa. Lo scarico del forno è a cura del cliente. Non appena la stufa è a posto, cosa che di solito non richiede molto tempo, viene accesa per la prima volta. Sforniamo insieme le prime pizze per l'inaugurazione. Posso insegnare loro come usare il forno e dare consigli e trucchi per cuocere la pizza e il pane. C'è abbastanza tempo per rispondere a domande aperte e godersi appieno le prime piacevoli ore con la stufa Wegelin in un'atmosfera conviviale.

Edizione Luna il piccolo il classico quello grande
superficie di cottura 60 cm 75 cm 100 cm
diametro 110 cm 130cm 160 cm
Altezza 130cm 150 cm 170cm
Peso 700kg 900 kg 1200 kg

Ogni WegelinOfen è realizzato su ordinazione e numerato con incisione laser. Il tempo di consegna è attualmente di circa 3 mesi.

Ordina il listino prezzi

Lo chef stellato Stefan Wiesner, il witcher dell'Entlebuch, con il suo personalissimo feedback sul WegelinOfen

Stefan Wiesner è il primo chef stellato a riconoscere le potenzialità del WegelinOfen. Il fatto che ora sia così entusiasta è un messaggio inestimabile che trasmette al mondo esterno. Per me personalmente è anche un grande onore e un piacere avere la mia percezione confermata da un grande chef con 17 punti Gault&Millau.


Il pane per gli ospiti viene cotto fresco ogni giorno nel WegelinOfen.


Attualmente ha la Luna Edition el clásico, quindi è comprensibile che il ristoratore stia flirtando con il modello più grande (el grande).


www.wiesner-mysterion.ch


Il ricettario del WegelinOfen

La dichiarazione dello chef Frederik Ohlms: “Nel WegelinOfen funziona tutto!”


Tutti possono rispondere alla domanda se le nostre ricette funzionano anche in altri forni o grill. Scaricando gratuitamente il ricettario WegelinOfen e provandolo semplicemente.


Vi auguriamo ogni successo, ma siamo chiari:


“È buono solo come se esce dal WegelinOfen.”

Scarica il ricettario di wegelinoven

Il ricettario WegelinOfen è disponibile in versione rilegata (carta premium e copertina) tramite Modulo di Contatto può essere ordinato per CHF 25.

Presentazione e Degustazione per voi personalmente

Sarei felice se ti lasci ispirare dal WegelinOfen e ti invito cordialmente a conoscermi con una presentazione e una degustazione nella Reusstal.

Fammi sapere la data desiderata e ti ricontatterò il prima possibile per confermarla o per trovare un altro appuntamento con te.


Hai anche la possibilità di ordinare prima ulteriori informazioni.

WegelinOfen - L'edizione Cielo.

Sei interessato all'Edizione Cielo?

Questo forno per pizza/forno a legna necessita di un piedistallo o di un corpo o viene posizionato su una parete. La consegna è fatta da me personalmente (all'interno della Svizzera) ed è inclusa. Lo scarico del forno è a cura del cliente. Non appena la stufa è a posto, cosa che di solito non richiede molto tempo, viene accesa per la prima volta. Sforniamo insieme le prime pizze per l'inaugurazione. Posso insegnare loro come usare il forno e dare consigli e trucchi per cuocere la pizza e il pane. C'è abbastanza tempo per rispondere a domande aperte e godersi appieno le prime piacevoli ore con la stufa Wegelin in un'atmosfera conviviale.

Edizione Cielo il piccolo il classico quello grande
superficie di cottura 60 cm 75 cm 100 cm
diametro 110 cm 130cm 160 cm
Altezza 55 cm 65 cm 80 cm
Peso 500kg 750kg 1050kg

Ogni WegelinOfen è realizzato su ordinazione e numerato con incisione laser. Il tempo di consegna è attualmente di circa 3 mesi.

Ordina il listino prezzi

Sviluppo e personalizzazione

L'ulteriore sviluppo della stufa Wegelin con grande attenzione ai dettagli fa naturalmente parte di un processo costante e sostenibile. Amo le nuove sfide e offro una soluzione per ogni singola richiesta.

Senza canna fumaria

La particolarità della stufa Wegelin è che non necessita di canna fumaria. Il vantaggio di ciò è che il forno scorre uniformemente e completamente. Il fuoco brucia lentamente, permettendo al calore di essere distribuito in modo ottimale. Ciò consente di risparmiare legna da ardere e sono necessari solo 10 kg di legna dura per portarla alla temperatura ottimale per cuocere la pizza o la torta flambée. Il tempo di cottura è quindi di 2 o 3 minuti.

La giusta massa di accumulo di calore

Il solo forno di argilla all'interno pesa circa 650 kg nella dimensione media, el clásico. Questa è la massa di stoccaggio critica che manca alla maggior parte dei forni per pizza sul mercato. Questo calore accumulato può essere utilizzato per cuocere tutto ciò che il cuore o il palato desidera e che può essere preparato in forno. Per questo è necessaria la porta del supporto con termometro integrato per poter cuocere pane, trecce, stufati, arrosti, spezzatini, cotture lente e affumicati. Con la griglia orientabile opzionale puoi persino grigliare nel forno Wegelin, grazie all'irradiazione intensa siamo nel raggio di un Beefer.

Tutti sciami

Il forno Wegelin con il suo tipico comportamento all'irraggiamento ha un effetto particolarmente positivo sui prodotti da forno. Dà energia al cibo in modo che tutto dal forno Wegelin abbia un sapore fantastico e le persone continuino ad essere entusiaste. « Mai mangiata una pizza così buona!» si sente spesso dire che anche questo fa parte della stufa Wegelin.

Dura una vita

Una stufa Wegelin dura per sempre, è un cimelio, per così dire. Il forno in argilla è protetto in modo ottimale da tutti gli agenti atmosferici e può essere utilizzato senza restrizioni in qualsiasi periodo dell'anno e con qualsiasi tempo.

Totalmente sicuro per i più piccoli

Ulteriori vantaggi della stufa Wegelin sono che è assolutamente sicura per i bambini piccoli, perché l'emisfero rimane freddo nella parte inferiore. Anche la radiazione termica dell'emisfero superiore è bassa,

Bloccabile come opzione

La serratura opzionale che permette di chiudere a chiave la stufa Wegelin è una soluzione ricercata per proteggerla, soprattutto negli spazi pubblici.

Materiali squisiti e di alta qualità

Per la materializzazione: sfera d'acciaio o semisfera d'acciaio all'esterno/acciaio cromato all'interno/forno in argilla con superficie di cottura in argilla refrattaria.

Verniciato a colori su richiesta

Se lo si desidera, la stufa Wegelin può essere rivestita con una vernice termica.

progetti di beneficenza

Vuoi avviare un progetto di beneficenza WegelinOfen?

Azioni come questa sono molto importanti per me, perché possono fare del bene a lungo termine. Una stufa Wegelin può regalare a così tanti bambini e adulti esperienze preziose e ore piacevoli che deve essere semplicemente incoraggiata.

Sarei felice di supportarti con l'implementazione.

Così dicono i miei clienti della WegelinOfen.

La rete di vendita delle WegelinOfen.

Flammengrill AG

9100 Herisau AR

stahl-art Rufer GmbH

4206 Seewen SO

 Garten und Feuer

8733 Eschenbach SG

Wetzel AG

5413 Birmenstorf AG

Nima GmbH

3072 Ostermundigen BE

Ofenland

5034 Suhr AG

Weber Ofenbau AG

5502 Hunzenschwil AG

Herzbrand by Domo Vision AG

4852 Rothrist AG

AP Design & Metallbau GmbH

6006 Lucerna LU

Nuovo di zecca e caldo.

Gentlemag, la rivista online per uomini attenti allo stile, parla della WegelinOfen. Molte grazie per questo fantastico articolo!

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